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太湖翠竹茶的飲用注意事項
發布者:太湖翠竹茶  點擊:1879

1、水溫,經過對茶葉成份溶解程度來影響茶湯味道和茶香。

太湖翠竹茶用水溫度,應視茶葉等級而定。芽葉細嫩的名太湖翠竹茶,以80度左右為宜。茶葉愈淡綠,水溫愈低。水溫過高,易燙熟茶葉,茶湯變黃,味道較苦。水溫過低,則香味低淡。(闡明:80度的水溫,是指講水燒開后再冷卻至該溫度)

2、茶葉用量,并沒有統一標準,視茶具巨細、茶葉品種和各人喜愛而定。一般來說,沖泡太湖翠竹茶,茶與水的份額,大致是1:50~60。嚴厲的茶葉評定,太湖翠竹茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。

茶葉用量首要影響味道的濃淡,可測驗不同的用量,找到自己喜愛的茶湯濃度。

3、用具的挑選,可用玻璃杯或白瓷蓋碗。玻璃杯比較適合于沖泡細嫩太湖翠竹茶,可觀察到茶在水中慢慢舒展、游動、變幻。

飲用注意事項

注意事項一:忌空腹喝茶

古人曾說“早時一杯茶,勝似匪徒入窮家”,意即早晨空腹不宜喝茶。由于空腹喝茶,減弱了胃液,降低了胃酸的功用,阻止消化,并影響對蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎癥。

注意事項二:忌睡前喝茶

睡前兩小時盡量不喝茶,不然會使精力過于振奮而影響入眠,乃至引起失眠。老年人睡前喝茶,易致心慌不安、多尿,更會影響睡覺。如因喝茶引起失眠,即運用安眠藥,也是杯水車薪的。

注意事項三:少喝新茶,需寄存半月

由于新茶寄存時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的影響作用,易誘發胃病。寄存缺少半個月的新茶更應忌喝。

注意事項四:胃寒的人不宜過多飲

過量喝茶會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜喝茶,正在哺乳的婦女也要少喝茶,茶對乳汁有收斂作用。

注意事項五:忌用茶服藥,忌喝隔夜茶

茶葉中的鞣酸會與許多藥物結合發生沉積,阻止吸收,影響藥效。

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