| 太湖翠竹茶（斗山牌、堯歌牌）介紹 |
| 發布者： 點擊：1856 |
無錫太湖翠竹茶形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內質滋味鮮醇，香氣清高持久。沖泡杯中，翠綠茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似群山竹林，聳立杯中，綠波蕩漾，清香撲鼻。湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風格尤為獨特。 地標地理 無錫地處長江三角洲腹地，北依長江、南傍太湖，地理位置處在北緯31.7°至32.2°，東經119.33°至120.38°。無錫素以山水秀美，人文景觀歷史名勝眾多而聞名于世，又因土壤肥沃，湖河眾多而被譽為太湖明珠和魚米之鄉。轄區內分布的低山丘陵，多為馬蹄形的山凹，植被豐富，土壤有機物質含量高，晝夜溫差大，是種植茶樹的適宜之地。無錫屬北亞熱帶季風性濕潤氣候，具有氣候溫和、雨量充沛、日照充足、四季分明的特點。常年平均氣溫15.5℃，該區域無霜期長，年平均226天。年主導風向東南和偏東，平均年降水量為1041.6㎜，雨日127天左右，適宜茶樹成長。 斗山位于無錫市東北郊錫山區錫北鎮北部，北接江陰市，南靠錫東新城、錫山經濟開發區和錫山主城區?！盎萆礁邅礤a山低，斗山彎彎十里地。七嶺八坡千古是，斗山十殿正朝西”。這是斗山地區一首膾炙人口的民謠。斗山是錫山、惠山延伸的余脈，綿亙起伏，長約十里。斗山與饅頭山、橫山、諸友山、潘坤山、夾山、泉山七座山組合一起，形似北斗，故名斗山。斗山土壤肥沃、古樹蔥蘢、山泉清澈、植被齊全、生態優越，極宜茶樹生長。 無錫市向陽林場座落在太湖之濱，東連長廣溪濕地，有名的太湖一峰——雪浪山在林場范圍之內，總面積5000畝以上，森林覆蓋率達90%以上。 文化背景 三萬六千頃太湖煙波浩渺，賦予了“太湖翠竹”茶獨具天然的品質。太湖翠竹茶于1986年由無錫縣多種經營管理局高農藝師顧軒強老師組織研制課題組，以無錫市向陽林場和八士山林茶果場(無錫太湖翠竹茶業有限責任公司前身)為研制基地，歷經四年研制而成。因該茶外形條索扁平挺秀，色澤翠綠形似竹葉，所以茶葉名稱正式定名為“太湖翠竹”茶。 文化積淀 幾千年來，在斗山地區百姓中傳誦著“舜柯天子做龍庭，天下百姓學太平”的傳說。傳說中的舜柯天子會是四千多年的舜帝，他是中國歷史上著的賢明帝王，是父系氏族社會后期部落聯盟。傳說舜少年時代曾躬耕于斗山，有“八畝廿三丘，九畝一長壟”的民諺?，F留避雨石、釘耙印遺跡。舜帝在斗山“憫天地、識氣象、憐眾生、護萬物、愛禽獸、睦鄰友”，倡導“天人協和，萬物共榮”之公德，為華夏族人所崇敬。所以，堯把帝位讓給了舜。舜接位后和平日一樣，勤勞儉樸，風里來，雨里去，處處為百姓著想。在他領導下，百姓們安居樂出，豐衣足食受到百姓的擁護和愛戴。 斗山也是300多年前“禁漁禁獵，禁止開山”的古代生態保護地。清代康熙8年，為保護斗山生態，豎立的3塊古生態碑，堪稱為“中華生態保護一碑”?，F在還留有古銀杏、承先橋、薛南溟墓等古跡。這些都賦予斗山太湖翠竹茶獨有的生態文化價值。 清代詩人秦銘光的《雪浪新茶》：“峨峨雪浪水之涯，見說山僧解種茶。記得當年登獨峰，清泉一勺試新芽?！痹娭姓f的是雪浪山上的高僧種植茶樹，同山上八德龍潭水是茶水相融，成為了雪浪貢茶。如今，雪浪山上還有164棵320余年的古茶樹，仍然郁郁蔥蔥，散發著誘人的清香。 |
| 上一頁：太湖翠竹茶（斗山牌、堯歌牌）品牌建設 下一頁：太湖翠竹茶的品種介紹 |
